Kuru Et RSS Feed

Güzel bir akşam için bazen uzun uzun yemek pişirmenize gerek yoktur.Bir kadeh şarap, iyi bir peynir ve elbette şık bir şarküteri tabağı… İşte tüm mesele bu.Son yıllarda sofraların yıldızı haline gelen şarküteri tabakları, yalnızca lezzetle değil, ayn..

Düşük kalorili, yüksek proteinli, rafine şeker içermeyen, katkısız ve raf ömrü uzun bir atıştırmalık…İlk bakışta kulağa “ideal diyet yiyeceği” gibi geliyor değil mi? Aslında bu tanım, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış kuru et için tam olarak geçerli..

İlk ısırıkta duman, tuz ve sabır… Ağzınıza yayılan o hafif is kokusu, size yüzlerce yıl öncesinin Balkan köylerinden bir parça sunuyor olabilir. Bugün şehirli sofraların gurme kategorisine giren kuru et, aslında yüzyıllardır doğayla iç içe yaşamış to..

Kuru et denince akla ilk gelen şey lezzet oluyor, evet. Ama konu sağlıklı beslenmeyle birleşince işin rengi biraz değişiyor. Özellikle spor yapanlar, düşük kalorili beslenenler ya da katkısız içerik arayanlar için kuru et, hem doyurucu hem de pratik ..