Boşnak Tatları Blog - kahve kültürü RSS Feed

Sabahları uyandıran, sohbetleri güzelleştiren, misafire sunulan ilk ikram… Kahve, sadece bir içecek değil; Balkanlar’da ve Anadolu’da bir yaşam biçimi.Peki, Türk kahvesiyle neredeyse aynı görünen Boşnak kahvesi aslında nasıl yapılır? Ve aralarındaki ..

Boşnaklarda düğün, sadece iki insanın değil, iki ailenin; hatta iki mahallenin bir araya geldiği büyük bir şölendir. Bu şölenin en çok konuşulan, en çok hatırlanan ve yıllar sonra bile ağız sulandıran kısmı ise… tabii ki sofralardır.Boşnak düğün sofr..