Boşnak Tatları Blog - geleneksel balkan yemekleri RSS Feed

Boşnak mutfağı sadece bir yemek kültürü değil; bir hikâye, bir göç, bir birliktelik ve çoğu zaman da bir anneannenin ellerinde şekillenen zamansız bir gelenektir. Bugün Balkanlar’da ya da Türkiye’de herhangi bir Boşnak evine konuk olsanız, o sofrada ..

Balkanlar’dan Anadolu’ya göç eden yüzbinlerce insan, yalnızca valizlerini değil; tariflerini, alışkanlıklarını ve mutfak kültürlerini de yanlarında getirdi.Boşnak mutfağı da bu büyük kültürel göçün en lezzetli miraslarından biri.Bugün İstanbul’da, İz..